🤩🤩 Barres de céréales healthy 🤩🤩

Il y a longtemps que j'avais envie d'essayer les barres de céréales maison. L'encas idéal sans scrupules ni remords

Il me restait une banane très très mûre, c'était l'occasion de me lancer!!

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Et hop ni une ni deux je me lance dans une recette improvisée, et j'avoue que je suis pas peu fière 🤭 ( oui bah j'ai le droit de me la péter un peu non?)

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Trêve de plaisanterie, pas besoin de beaucoup d'ingrédients et pas de sucre rajouté, le sucrant de la banane suffit

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Pour 6 barres

• 1 banane bien mûre

• 120g d'oléagineux ( 60g de noisettes et 60g d'amandes pour moi)

• 50g de flocons d'avoine

• 40g de pépites de chocolat

• facultatif 6 carrés de chocolat

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Bien écraser la banane, ajouter les oléagineux un peu mixés (au #tornado de @guydemarle pour moi), les flocons d'avoine et les pépites de chocolat

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Appliquer la préparation au fond de votre moule ( le moule #quattro @guydemarle pour moi) bien tasser et enfourner pour 15min à 180°

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Sortir les barres, et refermer le four (important pour la suite ), elles doivent ressortir colorées

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Laisser refroidir et démouler

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Si vous voulez faire une coque en chocolat, faire fondre les carrés de chocolat au bain marie ou alors déposer un carré de chocolat dans chaque empreinte et remettre le moule au four éteint mais encore chaud pendant 5 min. La chaleur va faire fondre le chocolat. L'étaler au pinceau en silicone et replacer vos barres dessus.

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Mettre 1 heure au frigo, déguster

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Petit conseil à conserver au frais si vous faîtes la coque en chocolat 😉

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J'ai hâte de voir vos réalisations

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