🤩🤩 Browkie 🤩🤩

Connaissez- vous le browkie??

Cette tuerie culinaire résulte du mélange de deux gâteaux bien connus, le brownie et le cookie!!

Plus besoin d'hésiter entre les deux!!

Laissez vous transporter par le croquant du cookie et le moelleux du brownie!!

Attention ceci n'est pas diet du tout nan nan nan!!

Mais bon, faut bien se faire plaisir de temps en temps!!

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J'ai utilisé le #moulequattro @guydemarle!!

Je l'adore!!

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Ingrédients : 

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Pâte à brownie : 130 g de chocolat noir, 100 g de sucre, 80 g de farine, 80 g de beurre, 2 oeufs

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Pâte à cookie : 180 g de farine, 110 g de sucre de cassonade, 120 g de beurre ramolli, 1 œuf, 1 cc de levure chimique, pépites de chocolat

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Préchauffez le four th 6.

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Pour le brownie:

Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

Puis incorporez le sucre.

Mélangez bien.

Hors du feu, ajoutez les œufs un à un puis la farine tamisée.

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Pour le cookie:

Mélangez la farine et la levure.

Ajoutez le beurre ramolli, puis l'oeuf, le sucre et les pépites avec le chocolat.

Bien pétrir jusqu'à former une boule.

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Dans la logique la pâte à cookie doit se trouver sur le dessus.

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Si vous avez un moule classique, déposez la pâte à brownie en premier puis la pâte à cookie dessus.

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Pour ma part, j'ai commencé par la pâte à cookie, car je voulais les empreintes du #moulequattro sur le dessus, puis mis une couche de pâte à brownie.

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Enfournez pour 30 min en surveillant la cuisson!!

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Montrez moi vos réalisations!!