🤩🤩 Carotte cake healthy 🤩🤩

Il me tardait de tester mon nouveau moule rosace et ses rainures qui permettent d'y glisser un glaçage ou une crème 🤤🤤 Lors de la formation @guydemarle, une de mes collègues avait apporté un carrot cake, j'avoue n'avoir jamais encore essayé, et bien c'est chose faite avec ce carrot cake healthy et son délicieux glaçage _________________________ Si le moule vous intéresse, bénéficiez de 5 euros de bienvenue sur votre première commande contactez moi en mp _________________________ Pour 10 parts il vous faut : Pour le gâteau : • 4 oeufs • 300g de carottes râpées • 175g d’amandes en poudre • 50g de noix hachées • 75g de fécule de maïs • 80g d'édulcorant en poudre (ici pure via) • 1 grosse c. à café de cannelle en poudre • 1 sachet de levure chimique • 1 pincée de sel Pour le glaçage : • 100 g de fromage frais 0% (ici carré frais) • 50 g de fromage blanc 0% (ici yaourt) • 80 g d'édulcorant en poudre • noix hachées . Préchauffez le four à 180°C. . Préparez le gâteau. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les oeufs avec l'édulcorant dans un saladier. . Ajoutez les amandes en poudre, la fécule de maïs, la levure et le sel puis mélangez. Incorporez les carottes râpées, les noix hachées et la cannelle puis remuez. . Montez les blancs d'oeufs en neige bien fermes à l'aide d'un batteur électrique puis incorporez-les délicatement à la préparation. . Versez la pâte dans votre moule Enfournez pendant 45 minutes. . Laissez refroidir à la sortie du four puis démoulez. . Préparez le glaçage. Mélangez les deux fromages et l'édulcorant dans un bol. Etalez une couche de glaçage sur votre gâteau et décorez de noix entières et broyées . #delidemarle #noix #carrotcake #cake #carrottecake #gateaualacarotte #healthy #mangerbien #mangerbouger #eatclean #mangerhealthy #eatgood #mangersain #sainetbon #healthygood