🤩🤩 Gaufres natures sucrées 🤩🤩

Hier je me suis empressée de tester le moule gaufre @guydemarle !!!

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8 gaufres en même temps quand tu es 5 c'est pas du luxe!!😁😁

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Et comme la cuisson est assez rapide tu peux même faire une deuxième tournée pendant que tu manges la première 🤤🤤

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Allez je te donne la recette va, pour 8 gaufres:

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220 g de lait

70 g de beurre

2 gros oeuf(s)

sucre glace

80 g de fécule de maïs

100 g de farine T55

1/2 c.à.c de vanille liquide

70 g de sucre semoule

1 pincée de sel.

2 g de levure chimique

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Préchauffez votre four à 220°C (th. 7-8) puis placez votre moule sur la plaque perforée. Faites fondre le beurre.

. Dans un grand cul-de-poule, versez la farine, la fécule, le sucre et la levure chimique.

. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et ajoutez les jaunes au mélange précédent. Versez le lait peu à peu en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux.

. Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les au mélange précédent.

. Versez le beurre fondu en fin filet et ajoutez la vanille liquide.

. Placez votre moule 5 minutes dans le four chaud puis garnissez les empreintes de pâte à l'aide d'une louche et faites cuire 15 minutes à 220°C (th. 7-8).

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Dégustez les bien chaude!! 🤤🤤