🤩🤩 Torta Di Nocciole 🤩🤩

Je n'avais pas encore testé le #moulefeuille @guydemarle que je m'étais commandée septembre

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J'avais craqué pour ce moule mais j'avoue que je n'avais pas encore eu l'occasion ou la bonne recette pour m'en servir

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Et maintenant c'est chose faite!!

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Connaissez vous ce gâteau italien à la noisette, totalement digeste, simple et au super goût de noisette appelé Torta Di Nocciole ?

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D'une simplicité extrême et seulement 3 ingrédients, je l'ai donc réalisée en version minis idéal pour un café gourmand 😋

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Pour un gâteau il vous faut

• 4 oeufs

• 100g de sucre en poudre

• 250g de noisettes en poudre

• 1/2 sachet de levure chimique

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Préchauffer le four à 180°

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Séparer le blancs des jaunes d'oeufs, les mettre dans deux saladiers

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Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis incorporer les noisettes, vous allez obtenir comme une pâte sablée qui peut devenir compacte

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Monter les blancs en neige, puis incorporer les petit à petit dans la préparation de noisettes

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Déposer la préparation dans votre moule puis enfourner pendant 30min.

Pour mes petites empreintes je n'ai mis que 25min ( surveiller selon votre moule ou four )

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Bonne dégustation

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#delidemarle #italie #tortadinocciole #noisette #vegan #sansgluten #glutenfree #gourmand